Resep dan Cara Membuat Spicy Fried Chicken Seperti KFC atau MCD , sebelumnya pasti kalian berfikir bagaimana bisa chicken yang dijual di fastfood kfc/mcd dsb nya itu bisa gurih dan spicy ? ingin membuatnya tapi tidak tau resep nya? disini kita akan membahas tidak hanya spicy namun juga gurih .
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Spicy Fried Chicken. tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Kakap Goreng Tusuk Tebu dan Resep Martabak Khas Aceh.
Resep dan Cara Membuat Spicy Fried Chicken ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Spicy Fried Chicken ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.
 |
| Spicy Fried Chicken |
Bahan-bahan untuk membuat Spicy Fried Chicken:
- 8 potong ayam
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air
- 1 liter minyak goreng
Bahan tepung untuk bumbu :
- 300 gr tepung terigu protein
- 1 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh garam halus
Cara Membuat Spicy Fried Chicken :
- Rendam ayam dengan 100 ml air garam selama 15 menit. Sisihkan. Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.
- Ambil 3 sdm campuran terigu, tuangi dengan sisa air. Aduk rata.
- Celupkan ayam dalam cairan terigu. Angkat dan gulingkan diatas campuran terigu sambil dicubit-cubit lalu ketokan hingga kulit keriting.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan Spicy Fried Chicken dengan saus sambal.
