Resep umi - Aneka Resep Nikmat - Kali ini mari kita bahas bagaimana caranya membuat kolak pisang dengan sederhana tidak ribet tapi yang pasti enak. bagaimana bisa? ya tentu bisa dong, yang masih ragu silahkan searching www.resepnyaumi.blogspot.com dan cari resepnya disana.
Nah sesuai judul Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana, sebelumnya kita bahas resepnya, apa sih kolak itu? Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren.
Biasanya sih makanan ini banyak kita temuin waktu bulan ramadhan jadi cocok banget resep kolak pisang ini spesial buat ramadhan untuk berbuka puasa, ya itung itung irit biaya daripada beli terus sesekali kita buat sendiri toh resepnya sangatlah mudah dan sederhana dijamin bagi bunda yang baru belajar masak resep ini sangat dianjurkan.
 |
| Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana Enak |
Bahan :
- 500 gram pisang tanduk yang sudah matang dan masih segar
- 200 gr gula merah ( disisir halus )
- 2 sendok makan gula psir2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
- 100 gram kolang kaling ( potong menjadi 3 bagian )
- 600 ml santan kelapa
- 1 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- air untuk merebus gula merah secukupnya
Cara Membuat Kolak Pisang :
- kupas kulit pisang tanduk lalu potong serong dengan ukuran sesuai selera, sisihkan
- rebus gula merah yang sudah disisir halus dengan 70 ml air sampai gula benar-benar larut, angkat dan saring
- campur rebusan gula merah, santan kelapa, gula pasir, garam dan vanili bubuk dalam panci
- rebus bahan yang sudah dicampur diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih
- masukkan kolang kaling dan potongan pisang tanduk kedalam rebusan santan, diamkan sampai matang sambil sedikit diaduk
- kolak pisang santan siap dinikmati
