Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut , adalah sebuah sebuah brownies pada umunya namun diberi sentuhan agar brownies menjadi lembut dan enak disertai toping keju yang lezat. Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Brownies Keju ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.
 |
| Brownies Keju |
Bahan:
- 100 gram Margarin
- 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
- 100 gram terigu protein rendah (kunci biru)
- 1/2 sdt Baking Powder
- 3 sdm Coklat bubuk (saya pakai van houten)
- 3 butir Telur ayam
- 100 gr Gula halus
- 1/2 sdt SP/Ovalet/TBM
- Secukupnya Keju kraft chedar parut untuk topping
- Secukupnya chocochips untuk topping
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Lelehkan margarin bersama DCC, aduk merata. Lalu dinginkan, setelah didinginkan silahkan sisihkan.
- Aduk bahan kering : Tepung terigu + coklat bubuk + Baking powder. setelah itu Sisihkan.
- Mixer dengan kecepatan tinggi : Telur + Gula + SP hingga mengembang putih dan kaku. Kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit.
- Masih dengan mixer kecepatan rendah, masukkan lelehan margarin dan coklat balok sedikit demi sedikit hingga adonan benar-benar tercampur rata. Matikan mixer.
- Siapkan loyang brownies ukuran 25 cm yang telah dioles margarin + ditaburi tepung (bisa juga dialasi kertas roti). Resep asli nggak dikasi meses , tapi kali ini divariasikan sedikit. Separuh adonan beri taburan meses coklat, maksudnya supaya pada saat dipotong seperti ada garis coklatnya.
- Tuang sisa adonan dan beri taburan keju parut dan chocochips. Oven selama 25-30 menit dengan suhu 190 derajat. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Lakukan tes tusuk dengan lidi sebelum mengangkat brownies. Dinginkan sebentar, lalu potong-potong.
- Silahkan dihidangkan sesuai selera masing masing .
Selain resep diatas umi pun punya reseplain diantaranya :
Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas , Resep Dan Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Padang Lezat dan Resep Dan Cara Membuat Tongseng Khas Semarang Mudah nanti kan resep dari umi yang lainya.
