Resep Dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa Rumahan Praktis , adalah sebuah mie dimana mie tersebut sama pada umumnya namun ditambah cita rasa yang begitu khas jawa , dengan kecap yang meresap didalamnya dan biasanya ditambah Telur Bumbu sebagai pelengkap dan sayuran sayuran- . Resep Dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa Rumahan Praktis ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Mie Goreng Jawa ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.
 |
| Mie Goreng Khas Jawa |
Bahan:
- 1 bungkus mie telur (saya pakai yang isi 200 gram)
- 1 butir telur
- 1 ikat sawi
- 1 daun bawang
- secukupnya kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2-1 sdt merica
- secukupnya garam
- Bahan pelengkap ( optional )
- telur rebus
- acar
- bawang goreng
Cara membuat:
- Rebus mie dalam air mendidih, jangan terlalu matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan telur aduk cepat buat orak arik, aduk terus sampai bumbu matang.
- Kemudian masukkan sawi yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong.
- Setelah sawi layu, masukkan mie, tambahkan potongan daun bawang dan kecap manis.
- Aduk rata dan masak sampai matang.
- Hidangkan bersama pelengkap bisa dengan Telur Bumbu / Telur Dadar
